新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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