铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为上(shàng)品，反之为次品的。关于铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏以及(jí)铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏的(de)办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于(yú)红茶和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够(gòu)分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的(de)普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊n是正极还是负极，L是正极还是负极(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为(wèi)次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长的(de)均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形(xíng)：主要是(shì)调查铁(tiě)观音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡(fán)外形(xíng)肥(féi)胖(pàng)、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁的即(jí)观音特征(zhēng)显着均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适量的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)。

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