1、外国人是比较(jiào)少吃米(mǐ)饭的。有海外旅(lǚ)居(jū)经验的朋(péng)友(yǒu)应(yīng)该见到过这(zhè)样一(yī)种现象(xiàng)，国(guó)外大部(bù)分产品，无论是膨化食(shí)品还是快餐，分量都比国内大很多。同等(děng)型号的薯条(tiáo)，美国快餐的分量，平均要比国内(nèi)多46%以(yǐ)上，甚至在很(hěn)多快餐(cān)店内会供应接近两升一份的(de)可乐。而在国外，汉堡、炸(zhà)鸡、薯条，就像是国内(nèi)的兰州拉面、沙县小吃，是最方便、快捷的餐品，每天有数以千万计(jì)的人依靠(kào)这(zhè)种食品填饱肚子。

　　2、从营养上(shàng)来(lái)看，西(xī)方(fāng)人觉得大米是空卡路里食物，大量吃这种碳水化(huà)合物容(róng)易造成身体发胖。其实我们(men)来分析大米这种食物，从烹饪上来看(kàn)西方人不(bù)喜欢吃大米是因为(wèi)他们(men)的烹饪方式无法烹饪大米，大米本(běn)身就(jiù)是(shì)一(yī)种很干很硬的(de)颗粒(lì)，而西方人(rén)在烹饪(rèn)大米(mǐ)的时候(hòu)喜欢烧烤(kǎo)煎炸(zhà)的(de)方式，只(zhǐ)会(huì)让大米又干(gàn)又硬。

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