关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mà新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画i)面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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