关(guān)于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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