怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(j平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字iù)是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还(hái)可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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