可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热(rè)水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。