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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ru金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ò)火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了(le),可以食用(yòng)了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是(shì)切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入(rù)适(shì)量香油花椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，（一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解(jiě)为食(shí)管或(huò)气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二(èr)十(shí)分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去(qù)除上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程(chéng)中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的(de)一(yī)部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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