新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸收，一(yī)般一(yī)天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合(hé)适，且个(gè)人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是(shì)可(kě)以起到补益身体的(de)作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人体(tǐ)所必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组织(zhī)的发育(yù)有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早(zǎo)上买来(lái)晚(wǎn)上吃也(yě)可(kě)以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　<子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思/p>

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露(lù)。

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