怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的？看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路的(de)。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然(rán)生长的环(huán)境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和(hé)树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出不(bù)同(tóng)的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果才说明(míng)它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个(gè)头(tóu)差不(bù)多(duō)的苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越(yuè)多越深(shēn)，就说明摘下(xià)来有一段时间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可(kě)以用手来掂(diān)一下它的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多(duō)红色的(de)苹果(guǒ)可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水分充室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过足口感(gǎn)也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不(bù)动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易(yì)按下去，就说明这样(yàng)的(de)苹果比较甜室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过(tián)。

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