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  紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物,海带是不是(shì)海鲜,海带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān),紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类,紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问(wèn)题,小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案(àn):

紫菜(cài)是不是海鲜

  是紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻,其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

  紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻,在中国、日(rì)本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

  紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素,还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白,具有很高的(de)营养价值,是一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海洋食材,也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

  真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ),中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

  藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边缘平滑,边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突,后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成;

  (3正负数加减法则顺口溜有哪些题目,正负数加减法则顺口溜有哪些呢)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质,其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食品和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

  紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì),其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布(bù),但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵循(xún)这个(gè)规(guī)律,主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿海的(de)潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛沿海,且它们(men)的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

  在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài),在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广,从南到(dào)北均(jūn)有其生(shēng)长,是一个(gè)广温性种类。

  以(yǐ)自然(rán)类群(qún)和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ),在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大正负数加减法则顺口溜有哪些题目,正负数加减法则顺口溜有哪些呢栽(zāi)培区(qū)域。

  坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng),产量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右,栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海,近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东,产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物,其属于海产品,紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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