薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用(y限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗òng)，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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