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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒(jiǔcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会(huì)使cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪(fáng)，品质最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含(hán)量(liàng)比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了(le)要到合(hé)格的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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