怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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