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海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且(qiě)还有大(dà)量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助(zhù)于增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以吃，要根据(jù)自(zì)身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃(c光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米hī)，也可以炒着吃。

如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐(yán)量(liàng)低(dī)，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海(hǎi)带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就(jiù)没(méi)有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的物(wù)质，这两种物(wù)质会呈白色粉末状附着在(zài)干海带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白(bái)霜的(de)深褐色(sè)干海带是(shì)

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样的海带有可光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味(wèi)，说明海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附(fù)在它的(de)表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量高(gāo)低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法之(zhī)一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无(wú)杂(zá)质，整洁(jié)干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物(wù)，而(ér)且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康是(shì)非(fēi)常有(yǒu)益的。

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