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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很低(dī)的情况下也同样(yàng)祈使句例子英语，祈使句例子10个能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经(jīng)大(dà)大下(xià)降，此时继(jì)续(xù)食(shí)用的话(huà)价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时(shí)食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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