竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的(de)时(shí)间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些二婚和剩女哪个干净，女性生理需求因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对(duì)于一(yī)些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富二婚和剩女哪个干净，女性生理需求的微量元素(sù)，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定程度(dù)上提(tí)高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止(z二婚和剩女哪个干净，女性生理需求hǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的(de)情(qíng)况。

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