铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏？观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)过的茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

铁观(guān)音是红(hóng)茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观(guān)音不(bù)是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿(lǜ)茶之(zhī)间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵程度能够(gòu)分(fēn)为(wèi)清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其间陈(chén)香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质(zhì)接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效(xiào)。

铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边(biān)”显着的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗(àn)浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气是否杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和(hé)闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均(jūn)为上品(pǐn)茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在(zài)口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳(nà)的(de)味(wèi)道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

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