新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六(liù)百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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