怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但(dàn)是少了(le)一些葡萄(táo)皮特(tè)有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗(kà025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ng)癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居(jū)一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用(yòng)的(de)多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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