意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个灰姑娘作者是安徒生还是格林高度(dù)发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)2灰姑娘作者是安徒生还是格林00克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱灰姑娘作者是安徒生还是格林(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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