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假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来(lái)，在(zài)国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来(lái)越多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界(jiè)已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店(diàn)基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要(yào)学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒(jiǔ)店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学(xué)能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才(cái)，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会(huì)晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字)低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学们(men)会(huì)学习(xí)到食(shí)品相(xiāng)关的科(kē)学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等(děng)了解(jiě)食物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料(liào)部(bù)的(de)人员、传菜员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也(yě)要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店建筑规划(huà)也(yě)都是必修，在此也(yě)需(xū)要(yào)懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识相对来(lái)说已经算是(shì)最基(jī)础的了(le)，学生只需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方(fāng)式(shì)和财务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论方面(miàn)的(de)内容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门(mén)的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的(de)托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的(de)学(xué)习(xí)方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流(liú)程(chéng)和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作业绩(jì)而不(bù)是你的(de)教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的(de)经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远也(yě)不知道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会(huì)地(dì)位的工作岗位(wèi)。