新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 56是什么意思 56是什么尺码　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广56是什么意思 56是什么尺码(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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