怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数p>

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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