意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàn鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读g)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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