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泥鳅是凉性(xìng)仍是热性

　　泥鳅是热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性。全年都可采收，夏(xià)日(rì)最多，泥鳅捕捉后(hòu)，可(kě)鲜用或(huò)烘(hōng)干(gàn)用。可(kě)食用、入药。泥鳅(qiū)被称(chēng)为“水(shuǐ)中之参(cān)”，

　　日子在湖小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式池(chí)，是营养价值很高的(de)一种鱼，和其它的鱼不(bù)相同，不管表(biǎo)面，体形(xíng)，日(rì)子习性(xìng)都(dōu)不同，是一种特(tè)别(bié)的(de)鳅类(lèi)。

　　凡体质偏热(rè)者忌吃温热性食物，避免“火上(shàng)浇油”，而(ér)适宜于吃凉寒性食物，以便热症(zhèng)寒(hán)治。凡(fán)体质虚寒者(zhě)，忌食凉寒性食物，可进食(shí)温(wēn)热性食(shí)物，以温散(sàn)寒。

泥鳅产卵(luǎn)怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜(xiān)法，活泥鳅(qiū)用清水(shuǐ)漂(piāo)一下，捞(lāo)起放进一小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式个不漏气的塑料(liào)袋里（袋内先装一点点(diǎn)水(shuǐ)），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，寄存一段时间也不会死掉(diào)，仅仅呈蛰(zhé)伏状况。

　　烹制时，取出泥(ní)鳅，放(fàng)进一盆(pén)洁净的冷(lěng)水里，待冰(bīng)块(kuài)消融后，泥(ní)鳅会(huì)很快复(fù)生。

　　2、冰箱冷藏法(fǎ)，死泥鳅保(bǎo)存时(shí)，一般置于冰箱冷冻室中(zhōng)保存即可，无(wú)特(tè)别存(cún)储要(yào)求。

保存泥鳅(qiū)办法 泥鳅(qiū)保(bǎo)存鲜活的(de)办(bàn)法

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用清(qīng)水漂一(yī)下，捞起放(fàng)进一(yī)个不漏气的塑料(liào)袋里（袋内先(xiān)装一点(diǎn)点(diǎn)水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细(xì)绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷(lěng)冻，长期寄(jì)存，都不(bù)会(huì)死(sǐ)掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进(jìn)一盆(pén)洁净的冷水(shuǐ)里（留意，千万不能用热水），待冰块消融后(hòu)，泥(ní)鳅(qiū)很快复生，制造后鲜香味美(měi)。

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