柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

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　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才能(néng)判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开(kāi)放(fàng)置一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作(zuò)用，再加(jiā)上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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