意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音eac4af3f.html

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