薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器(qì)官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对(duì)环(huán)境的适应(yīng)性较强(qiá二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代ng)，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带(dài)地区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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