“小饼(bǐng)烤炉加蘸料，灵魂烧烤三(sān)件套”，最近因为烧(shāo)烤，淄博在全网(wǎng)都(dōu)火(huǒ)出圈了(le)。这火到什么程(chéng)度？人(rén)家每天也(yě)就上5次热搜，接待游(yóu)客480万人(rén)，旅游(yóu)收入增长(zhǎng)了(le)60％，而已！

　　一眼望(wàng)去，没有(yǒu)哪家店是有空位的，即使小(xiǎo)哥一脸生无可恋，但根本(běn)烤不完，端不完(wán)；还有(yǒu)的烧烤(kǎo)店(diàn)因为生意太好，老板直接“撵客”，去隔壁吃(chī)；甚至还(hái)有烤串烤出“工伤”的，害~这已经不是钱的问题(tí)了，保(bǎo)命要紧(jǐn)，只能宣(xuān)布歇(xiē)业(yè)……但(dàn)这完全(quán)阻挡(dǎng)不了这群如狼似(shì)虎的顾客，我想(xiǎng)老板(bǎn)也是第(dì)一次有这种挣钱挣(zhēng)累(lèi)了的感觉吧(ba)。

　　不过(guò)你(nǐ)可别以(yǐ)为淄博爆火后赚(zhuàn)钱的(de)只(zhǐ)有(yǒu)烧烤店老(lǎo)板，这480万(wàn)游客总得(dé)住宿吧。所以现在的(de)淄(zī)博，那边(biān)是“一桌难求”这边是“一床难求”，就这4月(yuè)的酒店订量就比3月增长了52％。

　　面对这群行走的人(rén)民币，淄博的酒店也开始割起了韭菜(cài)。有网友就吐槽花了(le)529元住的大床房，只有几平(píng)米大小不(bù)说，第二天(tiān)在网上(shàng)看到(dào)竟(jìng)然只要百来(lái)块(kuài)钱；还(hái)有网友说预定(dìng)了一间无(wú)窗的特(tè)惠大床房一晚(wǎn)竟然要1000多(duō)元(yuán)？！

　　当(dāng)然，这些无(wú)厘头的涨价(jià)可过(guò)不了(le)淄(zī)博政府(fǔ)这一关：五(wǔ)一酒店涨价超(chāo)50％，通通(tōng)给我关(guān)掉！有(yǒu)网(wǎng)友就收(shōu)到(dào)了酒店降价的通知(zhī)，本来1000一晚的希尔顿，现(xiàn)在只要571了。而(ér)且五一期间淄博(bó)民宿的平(píng)均价格是和疫情前的2019年持(chí)平的，一分都没(méi)长(zhǎng)实属良心城市了！

　　说到淄博这个城市，很多(duō)朋友(yǒu)都会有疑(yí)问，同样是烧烤为啥淄博就火(huǒ)了(le)？淄博人(rén)是靠烤串(chuàn)发家致富的吗？

　　曾经的(de)淄博是一座重工业(yè)城市，虽然说它现在(zài)的存在(zài)感比较低，但这个(g风味发酵乳是不是酸奶è)地(dì)方创造过新中国工业史的许多(duō)第一，齐鲁石化(huà)、山东铝业这些知名企(qǐ)业都是在这(zhè)里(lǐ)诞(dàn)生。

　　依靠(kào)着强大的(de)重(zhòng)工业(yè)，早在(zài)1988年(nián)的时候，淄(zī)博的工业总(zǒng)产值(zhí)就达到(dào)了109亿元，到(dào)2011年时，重工风味发酵乳是不是酸奶业经济就已(yǐ)经突破万亿，照理来说这应该是个经济发展(zhǎn)非常迅猛(měng)的风味发酵乳是不是酸奶(de)城市才对。

　　但是，随着国(guó)内产业转型(xíng)和环保的压(yā)力，老工(gōng)业区的经济地(dì)位一路下滑，而(ér)淄博的传(chuán)统行业就占比了70％，渐渐的淄博就成了一(yī)个资(zī)源枯竭的城市。

　　经(jīng)济增长不(bù)起(qǐ)来(lái)，年轻(qīng)人就往外跑，直到(dào)2022年(nián)淄博(bó)的人(rén)口还处(chù)于负增长的状态。但淄博不是(shì)没想过解(jiě)决办法，这两(liǎng)年为了吸引年轻人也是煞费苦心，人才补(bǔ)贴政策出了(le)一(yī)条又一条(tiáo)，发放生(shēng)活(huó)补(bǔ)贴(tiē)外，还建(jiàn)设人(rén)才公寓，但结果却(què)是，人口增长还(hái)是(shì)负的，重工(gōng)业还是扶不起的阿斗。

　　直到(dào)3月(yuè)8日“大学(xué)生(shēng)组团去淄博(bó)撸(lū)串”登上(shàng)热搜(sōu)后，淄博就(jiù)迎来了咸鱼大翻身。靠着烧烤这(zhè)把火，淄博(bó)今年一(yī)季度的财经(jīng)收入增速也往上走了，鲁C也重回了C位(wèi)。

　　或许是因为经(jīng)历(lì)过工业(yè)衰退(tuì)，他(tā)们(men)比任(rèn)何人都明(míng)白这个机会来(lái)的多么不容(róng)易。所以面对(duì)这轮番暴涨的流量，淄(zī)博那叫一个(gè)教(jiào)科书式的表(biǎo)现(xiàn)，这烧烤刚(gāng)走红一(yī)周，当(dāng)地就(jiù)推出(chū)烧(shāo)烤高(gāo)铁专列(liè)、烧(shāo)烤(kǎo)公交专线等服务(wù)，政(zhèng)府还三令五申(shēn)，严禁(jìn)商(shāng)家(jiā)“宰客(kè)”行为，甚至(zhì)直(zhí)接喊话：“谁砸(zá)了我们的锅，就(jiù)砸谁的碗(wǎn)。”

　　淄博市民也纷纷身体力(lì)行，有(yǒu)下班捡垃圾的，有去(qù)吃烧烤当了3小时服务员的，看到外(wài)地(dì)车(chē)不(bù)敢按喇叭的，一(yī)整个就是得注意自(zì)己的一言一行(xíng)，生(shēng)怕给游(yóu)客留下不好的印(yìn)象~

　　不过(guò)，即将(jiāng)又(yòu)要迎(yíng)来五一小长(zhǎng)假了(le)，如何把(bǎ)这波流(liú)量变成“留量”，是留给淄博的(de)下一(yī)个命题。

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