紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征(zhē年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思ng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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