榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(li顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗án)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的时候(hòu)需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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