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白酒泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能(néng)有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēnwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和(hé)色(sè)素，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般(bān)在两年左右，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同的，我们(men)一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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