意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年　　意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(hu抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年ā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱(gǒ抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年ng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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