榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎ正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？n)相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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