关于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什(shén)么(me)粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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