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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàn共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放g)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢是露在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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