薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种(zhǒng)植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出(chū)芽的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程(měi)洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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