柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的(de)过程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的(de)时(shí)候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转(zhu当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍ǎn)化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后(hòu)就(jiù)可(kě)以正常食用(yòng)了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低(dī)，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的(de)滋生(shēng)，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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