黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直(zhí)保持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发(fā)现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方(fāng)法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加(jiā)入适量(liàng)香油花椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入(rù)青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之(zhī)外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样可以有效去(qù)除上面的(de)脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下(xià)，这样(yàng)可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清(qīng)水(shuǐ)反复(fù)搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清(qīng)洗干(gàn)净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉是属于(yú)猪体内(nèi)血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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