意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎ至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号ght: 24px;'>至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号o)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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