竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的(de)时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗)，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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