这是因(yīn)为(wèi)关东(dōng)煮是实心的，浮力不够，所(suǒ)以不会浮上水面(miàn)。

　浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市　但是，当(dāng)水开了以后，我(wǒ)们(men)会看到关东煮会慢慢(màn)地一个个(gè)都浮(fú)到了水面上，而且(qiě浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)似乎饱满(mǎn)了一些(xiē)，这又(yòu)是为什(shén)么呢？其实是因为(wèi)关东煮的浮(fú)力增大了。

　　关东煮明明是实心的，为什么会增(zēng)加(jiā)浮力呢？其实，说关东煮(zhǔ)、肉(ròu)丸(wán)是实心的，只是外(wài)表而已。

　　其实，它里面也是(shì)有水份(fèn)、有间隙的。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关东(dōng)煮(zhǔ)里(lǐ)面以后，会产生(shēng)水蒸气，但这气(qì)却跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮(fú)球(qiú)，就会浮到水面上。

关东煮为什(shén)么煮(zhǔ)不烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种源(yuán)自日本(běn)关(guān)东地区(qū)的料理。

　　通常(cháng)材(cái)料包括鸡蛋(dàn)、萝(luó)卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将(jiāng)这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海(hǎi)带木鱼花熬(áo)制的高汤小火慢煮，有不(bù)同的(de)口味(wèi)。

　　关东煮源自味(wèi)噌田乐，用水煮熟(shú)豆腐或者蒟蒻，再用(yòng)味噌调(diào)味后进食。

　　关东煮在中(zhōng)国台湾也十分流行，在当地又被俗称(chēng)作黑轮，这是台语中带有齿音性(xìng)质的边音导致(zhì)的类化(huà)。

　　台湾的关东煮(zhǔ)大部分已不是(shì)日本的原始口(kǒu)味，且在(zài)放置(zhì)的材料上，也有相当地差(chà)异性。

关东(dōng)煮需要一(yī)直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一个火遍大江(jiāng)南北的小(xiǎo)吃，源自日本关(guān)东地区，因制作(zuò)方(fāng)便、口感鲜美，后广(guǎng)为(wèi)流传。

　　很(hěn)多人在购买关东煮时(shí)，细心一点就会发现(xiàn)，关东煮铁(tiě)格子里的食(shí)材其实一(yī)直在慢(màn)慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在(zài)于它的汤底，但(dàn)食材(cái)即使煮(zhǔ)熟(shú)了也不一定入(rù)味了，所以(yǐ)关(guān)东煮在(zài)煮(zhǔ)熟后还一(yī)直开着(zhe)小(xiǎo)火煮，就是为(wèi)了让(ràng)食材(cái)更加入味。

　　除此之外，关东煮(zhǔ)一直(zhí)开小(xiǎo)火煮(zhǔ)还可以保温(wēn)，以(yǐ)免食物都(dōu)冷掉了(le)，口感也不如之前。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是(shì)因为(wèi)肉丸(wán)是(shì)空心的，里面(miàn)有水份和(hé)间隙，当水的热度慢慢进(jìn)入到(dào)关东煮里面(miàn)以(yǐ)后(hòu)，会产生水蒸(zhēng)气，但这气(qì)却跑不出来，会充盈在关东煮里，使(shǐ)关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。

关东煮汤能喝吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤料，又称柴鱼高汤，是一种风味独特、营(yíng)养丰富、操(cāo)作方便的冲煮汤(tāng)料，深(shēn)受广大餐饮业(yè)主及家庭主妇的喜爱，能帮您做出鲜美(měi)可口(kǒu)具有独特海鲜风味的(de)菜肴(yáo)。

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