竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的(de)花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhu德国有多大面积，德国相当于中国哪个省āng)入蒸锅中。

　　直(zhí德国有多大面积，德国相当于中国哪个省)到它(tā)变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的(de)营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？<德国有多大面积，德国相当于中国哪个省/p>

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的情况(kuàng)。

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