玉米能够生吃(chī)吗

　　玉米(mǐ)是不(bù)能够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃(chī)玉(yù)米，生玉米虽然在最大程度(dù)上保存营养物质不(bù)被(bèi)损(sǔn)坏，但其淀粉含(hán)量较高(gāo)，或许(xǔ)会影响部(bù)分人群(qún)的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培(péi)过程中或许会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农(nóng)药(yào)等状况，

　　食用前仅(jǐn)使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高(gāo)温烹煮，可在必定程度上防止(zhǐ)上述有害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜(tián)的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分，首(shǒu)要要知道不同色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉(yù)米和其他杂色的玉米，都是一种特(tè)别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分，必定(dìng)要记住(zhù)依照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一般水分(fēn)多，吃起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有(yǒu)很(hěn)大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋(zī)味一(yī)般。

　　而且在选购玉(yù)米(mǐ)的时分，别(bié)忘了要挑选(xuǎn)外(wài)皮完好(hǎo)的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这(zhè)样(yàng)证(zhèng)明玉(yù)米的新(xīn)鲜程度足够高，吃起来的口(kǒu)感必定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完好性的一(yī)部(bù)分，玉(yù)米须(xū)的色彩(cǎi)证明了(le)玉米的成熟度，究(jiū)竟太(tài)嫩的玉米和太老的(de)玉米口感都不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的(de)玉(yù)米(mǐ)，其玉米须(xū)色彩会比较深(shēn)，伸手(shǒu)摸(mō)一摸，或许会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就赶忙(máng)下手购买，错(cuò)失(shī)这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问(wèn)切(qiè)”这(zhè)四(sì)个字也能够(gòu)用在(zài)购(gòu)买(mǎi)玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终(zhōng)一步别忘(wàng)了拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白玉(yù)米和黄玉(yù)米(mǐ)。

　　一般来说(shuō)，黄玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白玉米大多是(shì)糯玉(yù)米。

　　但是，当咱(zán)们(men)挑选(xuǎn)玉米时，玉米的(de)颗(kē)粒一般是有序(xù)摆(bǎi)放的，润(rùn)滑的颗粒大多是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放(fàng)的颗粒(lì)大多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买(mǎi)颗粒不规则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假(jiǎ)如(rú)你看玉米(mǐ)的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉(yù)米须是(shì)干的而(ér)且不感到舒展(zhǎn)，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色的，这种玉(yù)米或(huò)许是老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最(zuì)好买(mǎi)那(nà)种(zhǒng)白(bái)色的玉(yù)米须(xū)。

　　这种(zhǒng)玉米不会失掉水分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米(mǐ)颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会(huì)很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏它(tā)，你能(néng)够把水捏出来。

　　但(dàn)是，老(lǎo)玉(yù)米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不(bù)要买这样的(de)玉(yù)米。

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