浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于(yú)浆水(shuǐ)是热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热(rè)性，浆水面(miàn)是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当(dāng)水喝(hē)吗(ma)

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历史(shǐ)悠(yōu)久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的身体健康(kāng)，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的功(gōng)效(xiào)。如果(guǒ)在喝时加以少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉(liáng)善走(zǒu)，有(yǒu岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文)助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做(zuò)面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一般可(kě)以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)都不建议服用浆水，因为服用后可(kě)能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间(jiān)，要(yào)注意(yì)饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水(shuǐ)菜(cài)可(kě)以说是家(jiā)家(jiā)户户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有(yǒu)这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文的时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些(xiē)微生物(wù)，这些微(wēi)生物具有帮(bāng)助消化、清热解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏(xià)天天热(rè)的时候(hòu)，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有(yǒu)好处的(de)。

　　但(dàn)凡事都应有个度(dù)，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过多(duō)的食用(yòng)，会(huì)对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把下(xià)面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿(dùn)下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫细(xì)胞，使(shǐ)人(rén)体(tǐ)自(zì)我调节的能(néng)力增加，进而(ér)增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹(dān)妙(miào)药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发酵(jiào)食(shí)物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾(tuò)液(yè)的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响个头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人(rén)的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对意(yì)义上的(de)安全(quán)食品，而且一(yī)般人也不会真(zhēn)的经年(nián)累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还(hái)是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净的坛子(zi)中（不(bù)能(néng)沾一点油脂(zhī)）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变(biàn)黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆(jiāng)水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形(xíng)成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程中会(huì)产生一(yī)些亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外(wài)浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆(jiāng)水还(hái)有刮油脂的作用过多食(shí)用(yòng)胃(wèi)里(lǐ)会有些不适，要(yào)搭配些(xiē)其(qí)他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用不要(yào)泡太(tài)久如果发现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面飘(piāo)有白色就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可(kě)不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是(shì)酸性(xìng)的，经(jīng)常吃没事，但(dàn)不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西也(yě)要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又(yòu)还有(yǒu)增进食(shí)欲的(de)功能(néng)也很不(bù)错(cuò)。

　　回(huí)答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什(shén)么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这里(lǐ)冬天大(dà)部分人家都要(yào)腌一(yī)坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜(cài)在食(shí)用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过(guò)别的东(dōng)西又来(lái)舀它，所以(yǐ)这(zhè)菜也是很(hěn)排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候(hòu)酸菜(cài)可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现(xiàn)代人的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有一(yī)个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是可以(yǐ)解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不好的(de)东(dōng)西，急救就(jiù)是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知(zhī)道浆水的来路和(hé)好处(chù)与弊端了(le)吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过(guò)去艰苦年代(dài)，人们经济不(bù)宽(kuān)裕(yù)，为(wèi)了节(jié)省(shěng)开支，就经常用浆(jiāng)水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所(suǒ)以很多经常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上火(huǒ)了(le)，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果变质了，上面会(huì)有一层白花(huā)花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能(néng)食用了(le)。

　　解救的办法就(jiù)是把这(zhè)层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平提高(gāo)了(le)，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什(shén)么不可以的！

岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文　　 浆水(shuǐ)是西北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都(dōu)面露一(yī)付(fù)难以(yǐ)置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记(jì)着那种(zhǒng)味道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身(shēn)体(tǐ)状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的(de)两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们(men)靠浆水过(guò)日(rì)子，有什么不好，不过(guò)现在时代(dài)不同了，人们这(zhè)不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙(gài)浆(jiāng)水虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利(lì)害(hài)、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季(jì)即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的(de)水要用(yòng)别人做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就(jiù)是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹(qín)菜(cài)，母(mǔ)亲有(yǒu)高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的(de)面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有个度(dù)，浆水更(gèng)换(huàn)不(bù)及(jí)时，容易(yì)变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不(bù)能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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