柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的时(shí)候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正(zhèng)常食(shí)用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增(zēng)长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生(shēng)，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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