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木(mù)聚糖酶可(kě)以(yǐ)喂(wèi)猪(zhū)吗

  木聚糖酶是(shì)可(kě)以(yǐ)喂(wèi)猪的(de)。

  木(mù)聚糖(táng)酶的添加显著(zhù)提(tí)高了总能、粗(cū)蛋白和中(zhōng)性(xìng)洗涤纤维的回肠表(biǎo)观消化率,并改善了干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

  酸性洗(xǐ)涤纤(xiān)维和半纤(xiān)维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠表观消化率和全肠道(dào)表观消化(huà)率。提高了干物质(zhì)和中性(xìng)洗涤纤维在盲肠的消(xiāo)失量(liàng),所(suǒ)以母猪(zhū)可(kě)以喂木聚糖酶粉。

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  而a淀(diàn)粉酶含水量(liàng)百分(fēn)之(zhī)5-百分之(zhī)8。

  溶于(yú)水,不溶(róng)于乙醇或乙醚。

  木聚糖是一(yī)种存在于植物细(xì)胞(bāo)壁(bì)中(zhōng)的异质多糖,约占植物(wù)细胞干重的百分(fēn)之15-百分之35,是植物半纤维素的主要成(chéng)分。

  大多数木聚糖是一种结构复杂的,具有高(gāo)度分枝的异质多糖,含有(yǒu)许多不同的(de)取代(dài)基。

木(mù)聚(jù)糖酶(méi)在饲料中的重要(yào)作用有哪(nǎ)些(xiē)

  饲料中通常含有较多的非淀粉多糖(táng),主(zhǔ)要包括阿拉伯木聚糖(táng)、β-葡(pú)聚糖(táng)、旷半乳(rǔ)糖苷、果(guǒ)胶(jiāo)、纤维素等。

  其(qí)中阿拉伯木(mù)聚糖(táng)和β-葡(pú)聚糖占(zhàn)非淀粉多糖(táng)的30%,因为单(dān)胃动物不能分解(jiě)非淀粉多糖,所以非淀粉多糖(táng)就成为(wèi)一种抗营养(yǎng)因子。

  非(fēi)淀(diàn)粉多糖能(néng)结合大量的水,使采食动物(wù)消化(huà)道中的(de)食糜体(tǐ)积(jī)增(zēng)大,粘度增加(jiā),并形成(chéng)凝胶,结果造成消化酶(méi)的功能(néng)不能正(zhèng)常进行,影响肠胃(wèi)的吸收,造成(chéng)食糜在小肠中滞留,从而(ér)引起微生物(wù)异(yì)常繁殖,造成动物生长受(shòu)阻、饲料(liào)转化(huà)率降低(dī)。

  研(yán)究表明,饲料中添加木(mù)聚糖酶,可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小,将其分(fēn)解成较小聚合度的低聚木糖,从而改善饲料性能,消除或降低因粘度增加而引起的(de)抗营养作用。

  通常该(gāi)酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成(chéng)复(fù)合酶,特别适(shì)合添加于采用小麦(mài)和大(dà)麦为基础的(de)家(jiā)禽日粮。

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