黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着(zhe)水开的(de)状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香(xiāng)油(yóu)花椒(jiāo)油并(bìng)加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即(jí)可（因为还要下(xià)锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆(bào)香干青花(huā)椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之(zhī)外(wài)，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中(zhōng)有很多不好的(de)物质，所以在(zài)烹(pēng)饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉(róu)一(yī)下，这样可以(yǐ)将里(lǐ)面脏的(de)物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是(shì)属于猪体内血管(guǎn)的一部份，主要(yào)成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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