大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思的(de)第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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